Cœurs d’artichaut
210 g/Jarre
Les parties internes douces obtenues en retirant les feuilles externes des artichauts spécialement cultivés sont appelées cœurs d’artichaut. Ces artichauts spéciaux sont cultivés dans le sol fertile égéen et sont soigneusement cueillis à la main un par un, nettoyés et cuisinés dans un four, puis emballés avec une marinade à l’huile d’olive extra vierge Tariş, du thym et du sel. Riche en fibres et faible en calories, l’artichaut est également une source incroyable de fer, de calcium et de vitamine A. Nous vous recommandons de consommer ce délice exquis comme garniture ou comme amuse-gueule.
